什么樣是3cr13鋼3Cr13鋼是中國國國制造技術的馬氏體不繡鋼材質。它也被又名30Cr13不繡鋼材質。3Cr13不繡鋼材質就是一種減碳高鉻鋼，擁有優良的耐金屬腐蝕性，但角處提高性稍差。3Cr13 鋼，也又名 30Cr13，國內國國制造為 AISI 420J2 的仿制品，但其成分表中只含鎳。

不銹鋼民用廚刀大都選用3Cr13鋼制造,因其價廉物美,深受廣大消費者喜愛。但美中不足是受到3Cr13材料含碳量的限制，按常規熱處理其最高硬度只能達到53 ~54 HRC,影響此類刀具的耐磨性和鋒利度。對于制作高檔專業刀具,如外科手術刀、皮革刀等,要選用高等級的SCr15MoV。

3Cr13鋼可塑性依照成就，低洛氏硬度鋼享有極好的柔彈性，3Cr13 就是說這時候。這 3Cr13 鋼的高柔彈性使其被選為大量數控刀具造成商的。您應該深信不疑由一種鋼質成的普通刀具就能夠能受沖擊力和苛求的操作，而也不會崩裂或碎裂。3Cr13鋼邊側要保持與體現了高對抗強度能力的鋼想必，3Cr13 不長準確時間長期做到削鐵如泥，但它在邊沿長期做到力方向并不后面。你從這類不銹鋼不銹鋼板材中得到 的邊沿長期做到力與它的成本非常，它幾乎比中低檔專業類別的其它的不銹鋼不銹鋼板材還更好。